quest ce que c'est ???
- createc
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quest ce que c'est ???
bonjour
Auriez vous une idée sur l’utilisation de cette objet??
composé d'une planche en bois,et d'une lame en fer forgée en forme de (cygnes?) ,coupante d'un coté
la planche en bois mesure 59 x 13 x 4,5 cm
la lame hauteur 26 cm au plus large 10 cm,j'ai juste ciré la planche et mis du dégrippant sur la lame
merci
Auriez vous une idée sur l’utilisation de cette objet??
composé d'une planche en bois,et d'une lame en fer forgée en forme de (cygnes?) ,coupante d'un coté
la planche en bois mesure 59 x 13 x 4,5 cm
la lame hauteur 26 cm au plus large 10 cm,j'ai juste ciré la planche et mis du dégrippant sur la lame
merci
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- astonKongo
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Re : quest ce que c'est ???
Bonjour
je vais peut être dire une bètise,mais il me semble avoir vu un reportage TV
où ce genre d'instrument était utilisé pour couper la pulpe de noix de coco,
ce qui donc devrait être un objet d'indonésie.
je vais peut être dire une bètise,mais il me semble avoir vu un reportage TV
où ce genre d'instrument était utilisé pour couper la pulpe de noix de coco,
ce qui donc devrait être un objet d'indonésie.
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- createc
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Re : quest ce que c'est ???
très bien,merci beaucoup
- createc
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Re : quest ce que c'est ???
aston kongo
si tu as plus d'info (description ,et autres ),je suis preneur
merci
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merci
- astonKongo
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Re : quest ce que c'est ???
Désolé, malheureusement non, je n'ai qu'un vague souvenir…
on pousse la noix sur la planche en tenant la noix avec les deux mains ,
ça la coupe en deux, et puis on évide la coque sur la tête de l'oiseau,
pour récupérer la pulpe.
je crois me rappeller que c'était en Indonésie,quelle île?je ne sais pas.
J'imagine que si Vero lit ce poste,elle ne manquera pas de nous donner plus de
détails .
on pousse la noix sur la planche en tenant la noix avec les deux mains ,
ça la coupe en deux, et puis on évide la coque sur la tête de l'oiseau,
pour récupérer la pulpe.
je crois me rappeller que c'était en Indonésie,quelle île?je ne sais pas.
J'imagine que si Vero lit ce poste,elle ne manquera pas de nous donner plus de
détails .
- Jean Luc
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Re : quest ce que c'est ???
Bonsoir,
Je pense que l'outil serait, peut-être, plus approprié pour séparer cette enveloppe fibreuse, très épaisse (la bourre), de la noix.
jl
Je pense que l'outil serait, peut-être, plus approprié pour séparer cette enveloppe fibreuse, très épaisse (la bourre), de la noix.
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- ericdumans
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Re : quest ce que c'est ???
Hugh
Si je me souviens bien du reportage vu, la coque et la fibre sont enlevés à la machette et le col de cygne sert, comme il a été dit, pour séparer la pulpe de la noix.
Si je me souviens bien du reportage vu, la coque et la fibre sont enlevés à la machette et le col de cygne sert, comme il a été dit, pour séparer la pulpe de la noix.
- Jean Luc
Grade : Grand Sage- Messages : 1872
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Re : quest ce que c'est ???
Bonjour,
C'est un hachoir (vegetable cutter), probabilité Inde du sud, utilisé dans les cuisines. Il est souvent associé avec une râpe pour noix de coco.
La forme zoomorphe de la lame est associée au paon.
https://en.wikipedia.org/wiki/Boti
jl
C'est un hachoir (vegetable cutter), probabilité Inde du sud, utilisé dans les cuisines. Il est souvent associé avec une râpe pour noix de coco.
La forme zoomorphe de la lame est associée au paon.
https://en.wikipedia.org/wiki/Boti
jl
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- CroMa
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Re : quest ce que c'est ???
Bonjour.
Des objets assez proches existent aussi dans le nord de l'Inde et/ou au Népal.
Les deux que j'ai et qui en proviennent sont entièrement en fer et ont le cou et la tête repliables.
C*
Des objets assez proches existent aussi dans le nord de l'Inde et/ou au Népal.
Les deux que j'ai et qui en proviennent sont entièrement en fer et ont le cou et la tête repliables.
C*
- Jean Luc
Grade : Grand Sage- Messages : 1872
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Re : quest ce que c'est ???
Effectivement, l'outil dont certains sont très ouvragés, c'est assez répendu en Asie.
J'ai trouvé cette vidéo concernant son usage.
https://www.youtube.com/watch?v=Z2RNtlGo4CA
J'ai trouvé cette vidéo concernant son usage.
https://www.youtube.com/watch?v=Z2RNtlGo4CA
- createc
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Re : quest ce que c'est ???
BRAVO
un grand merci a tous
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